{"id":15978,"date":"2020-08-21T12:50:31","date_gmt":"2020-08-21T15:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sinposba.org.br\/?p=15978"},"modified":"2020-08-21T13:35:37","modified_gmt":"2020-08-21T16:35:37","slug":"covid-19-quais-as-chances-de-pegar-coronavirus-de-embalagens-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sinposba.org.br\/index.php\/2020\/08\/21\/covid-19-quais-as-chances-de-pegar-coronavirus-de-embalagens-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Covid-19: quais as chances de pegar coronav\u00edrus de embalagens de alimentos?"},"content":{"rendered":"

Tra\u00e7os de coronav\u00edrus foram encontrados recentemente em embalagens de um lote de frango na China, exportado pelo Brasil.<\/strong><\/p>\n

Tra\u00e7os de coronav\u00edrus foram encontrados recentemente em embalagens de um lote de frango na China, exportado pelo Brasil, o maior produtor mundial.<\/p>\n

Segundo a prefeitura da cidade chinesa de Shenzhen, o v\u00edrus foi detectado em um controle de rotina e o lote pertencia ao frigor\u00edfico Aurora, de Santa Catarina.<\/p>\n

Em nota divulgada, o Minist\u00e9rio da Agricultura informou que pediu explica\u00e7\u00f5es \u00e0 Administra\u00e7\u00e3o Geral de Alf\u00e2ndega da China (GACC) e acrescentou que “segundo a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Agricultura e a Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) e a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), n\u00e3o h\u00e1 comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica de transmiss\u00e3o do v\u00edrus da Covid-19 a partir de alimentos ou embalagens de alimentos congelados”.<\/p>\n

O epis\u00f3dio levantou novamente quest\u00f5es sobre se o coronav\u00edrus pode ser transmitido por meio de embalagens de alimentos.<\/p>\n

Chances de cont\u00e1gio<\/h3>\n

Em teoria, pode ser poss\u00edvel ser infectado por covid-19 a partir de embalagens.<\/p>\n

Estudos conduzidos a partir de experimentos em laborat\u00f3rio mostraram que o v\u00edrus pode sobreviver por horas, sen\u00e3o dias, em alguns materiais de embalagem \u2014 principalmente papel\u00e3o e v\u00e1rias formas de pl\u00e1stico.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o v\u00edrus \u00e9 mais est\u00e1vel em temperaturas mais baixas, que \u00e9 a forma pela qual muitos alimentos s\u00e3o transportados.<\/p>\n

No entanto, alguns cientistas questionaram se esses resultados poderiam ser replicados fora do laborat\u00f3rio.<\/p>\n

Julian Tang, professor associado de Ci\u00eancias Respirat\u00f3rias da Universidade de Leicester, no Reino Unido, diz que, no mundo exterior, as condi\u00e7\u00f5es ambientais mudam rapidamente, o que significa que o v\u00edrus n\u00e3o pode sobreviver por tanto tempo.<\/p>\n

E Emanuel Goldman, professor de microbiologia da Universidade Rutgers, nos Estados Unidos, tamb\u00e9m apontou que os estudos de laborat\u00f3rio usaram amostras de at\u00e9 10 milh\u00f5es de part\u00edculas virais, enquanto o n\u00famero de part\u00edculas virais em uma superf\u00edcie atingida por um espirro \u00e9 de menos de 100, por exemplo.<\/p>\n

Em artigo publicado na revista cient\u00edfica\u00a0The Lancet<\/em>\u00a0em julho, Goldman disse: “Na minha opini\u00e3o, a chance de transmiss\u00e3o por meio de superf\u00edcies inanimadas \u00e9 muito pequena e apenas nos casos em que uma pessoa infectada tosse ou espirra na superf\u00edcie e outra pessoa toca essa superf\u00edcie logo ap\u00f3s a tosse e o espirro (dentro de uma a duas horas). “<\/p>\n

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\"OMS
OMS diz que n\u00e3o h\u00e1 “comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica” de transmiss\u00e3o do coronav\u00edrus em embalagens Foto: Getty Images \/ BBC News Brasil<\/figcaption><\/figure>
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Como o v\u00edrus pode ser transmitido?<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n

O risco de transmiss\u00e3o \u00e9 geralmente baseado na suposi\u00e7\u00e3o de que trabalhadores contaminados de f\u00e1bricas onde alimentos s\u00e3o embalados podem ter passado o v\u00edrus a superf\u00edcies de embalagens ap\u00f3s tocarem olhos, nariz ou boca.<\/p>\n

Mas os cientistas acham essa rota de transmiss\u00e3o bastante improv\u00e1vel.<\/p>\n

“Pode ser poss\u00edvel que uma pessoa contraia covid-19 tocando em uma superf\u00edcie ou objeto que contenha o v\u00edrus”, informou a ag\u00eancia de sa\u00fade dos Estados Unidos, os Centros de Controle de Doen\u00e7as (CDC) em seu site. No entanto, o \u00f3rg\u00e3o acrescenta que “esta n\u00e3o \u00e9 considerada a principal forma de propaga\u00e7\u00e3o do v\u00edrus”.<\/p>\n

Na verdade, especialistas est\u00e3o cada vez mais seguros de que o coronav\u00edrus se espalha diretamente de pessoa para pessoa, nas seguintes formas:<\/p>\n

Tang diz que provar que algu\u00e9m pegou o v\u00edrus atrav\u00e9s da embalagem tamb\u00e9m seria dif\u00edcil.<\/p>\n

Segundo ele, seria necess\u00e1rio “excluir qualquer exposi\u00e7\u00e3o recente de qualquer outra fonte” \u2014 incluindo contatos sociais assintom\u00e1ticos (aqueles que t\u00eam o v\u00edrus, mas n\u00e3o apresentam sintomas) \u2014 para ter certeza de que a exposi\u00e7\u00e3o relacionada \u00e0 embalagem de alimentos era a verdadeira causa da infec\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Como manter-se em seguran\u00e7a<\/h3>\n

A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) afirma que “n\u00e3o h\u00e1 atualmente nenhum caso confirmado de covid-19 transmitido por alimentos ou embalagens de alimentos”. Mas lista uma s\u00e9rie de precau\u00e7\u00f5es que podemos tomar para evitar contamina\u00e7\u00e3o cruzada.<\/p>\n

Tamb\u00e9m diz que n\u00e3o h\u00e1 necessidade de desinfetar as embalagens dos alimentos, mas “as m\u00e3os devem ser bem lavadas ap\u00f3s manusear as embalagens dos alimentos e antes de comer”.<\/p>\n

A OMS recomenda ainda usar desinfetante de m\u00e3os antes de entrar na loja, se poss\u00edvel, assim como lavar bem as m\u00e3os quando voltar para casa e tamb\u00e9m ap\u00f3s manusear e armazenar os produtos comprados.<\/p>\n

A entrega a domic\u00edlio n\u00e3o deve ser motivo de preocupa\u00e7\u00e3o desde que o entregador siga boas pr\u00e1ticas de higiene pessoal e alimentar. \u00c9 importante lavar as m\u00e3os ap\u00f3s receber entregas de alimentos. Alguns especialistas tamb\u00e9m recomendam o uso de sacolas pl\u00e1sticas apenas uma vez.<\/p>\n

www.terra.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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